昨年５月、広丘の住宅街にオープンした唐揚げ専門店〈ウメコ〉。「近所の子どもがおつかいでふらっと来てくれるような。そんな生活の一部になるお店にしたかった」と話す、店主の田口真也さん・京さん夫妻。その言葉通り、近隣の住民はもちろん、仕事帰りに寄るファンもいるほど、すでに地域に根付いたお店に育っています。

主役は、揚げたてはもちろん、冷めてもやわらかい唐揚げ。鶏肉だけでなく、調味料もできるだけ国産原料にこだわり、塩分控えめの優しい味付けなのに、食べ応えは抜群。パリパリの衣の食感と鶏肉のジューシーさがマッチし、老若男女を魅了しています。もうひとつ看板メニューの「まぜごはん」は、京さんの祖母・うめ子さんの思い出の料理を再現。にんじんやごぼうなどの具材たっぷりで、ちょっぴり甘め。子どもにファンが多いというのも納得です。

この唐揚げとまぜごはんおにぎりがセットになったお弁当は、キッズサイズがあるのがうれしいポイント。唐揚げは単品から購入が可能で、近所にあると毎日でも通いたくなる、アットホームなお店です。

こちら看板が目印。お店の前に3台分の駐車スペースあり。えんてらすから徒歩3分で、公園も近い絶好のロケーション。

住宅の一部を店舗に改装。ウッドデッキを備えた、クリーンで心地のいいお店。

UMEKO

所在地

塩尻市広丘原新田564-1

電話番号

0263-60-9612

営業時間

11:00〜20:00（土・日曜、祝日〜19:00）

定休日

不定休

駐車場

3台

キッズ・妊婦対応

キッズ弁当あり

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