【2016年4月号掲載】
そば処 木鶏（もっけい）
子育てとそば屋を両立中
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開店から２年を迎えた、４人のお子さんをお持ちの塙さん夫妻が切り盛りするそば店です。自身の子育ての中で、安心して食事できる場所の大切さを感じ、子ども用のイスや食器、おもちゃをそろえています。
「信州そば切りの店」に認定され、野辺山産など信州産そばの実を自家製粉した十割そばを提供します。子どもメニューはありませんが、４種類の量で提供する「もりそば」の姫もり（130g）が小学校入学前後の子どもには好評とのこと。定番メニューのほか、松本市大手のけんすけとコラボレーションした「和キーマカレーそば」や月替わりの限定そば（４月はアスパラ天そばを予定）など、さまざまな「そば」を楽しめます。また辰野町産のブランド地鶏・ギタロウシャモのメニューも人気で、ギタロウシャモとその卵を使った１日限定10食の「木鶏丼」などでいただけます。
誕生日会などにも利用でき、宴会料理は3000円から。「木鶏は、人と人をつなぐそば屋を目指しています。あなたとあなたの大切な人が楽しいひとときを過ごせるよう、少しだけお手伝いさせていただければ幸いです」と塙さん。