【2017年10月号掲載】
馳走 しぶき
季節の彩りを楽しむ日本料理
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日本ならではの四季や年中行事をイメージした料理を提供する、閑静な住宅街にある日本料理店です。季節ごとにストーリーを持たせたお弁当や季節の一品料理などを楽しむことができ、結納から帯祝い、お食い初め、お誕生、七五三などお祝いごとの利用も多いそうです。6人までは個室(小上がり)対応、7人からは小上がりとテーブル席を組み合わせてお席を用意し、事前の希望で子ども用の料理も用意します。
二段重ねのお弁当箱を旬の野菜や魚などで彩る「季節のしぶき弁当(2000円/要予約/昼のみ)」は、月ごとに年中行事などストーリーを設定した人気のお弁当となります。毎日打つ手打ちそば各種(700円〜)、「かつ重(900円)」や「山賊焼き定食(900円)」など、丼ものや定食もいただけます。これからの季節のメニューにはマツタケなどキノコ、カマス、サバ、サンマなどが登場する予定で、秋の味覚を存分に楽しめそうです。
店舗入口にある水槽で泳ぐ季節の川魚は、注文を受けてから調理して「塩焼き(750円)」などでいただくことができます。夜は季節の一品料理や懐石コース(4000円〜/要予約)などを、お酒と共に風流に楽しめます。 ※価格はいずれも税別