【2017年8月号掲載】
Chant Table ちゃんとてーぶる
地元農家と老舗洋食屋のハーモニー
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松本市の老舗洋食屋・おきな堂が、「ちゃんと育てられた食材で、ちゃんとおいしい洋食を、作りたい」と、松本や安曇野など地元の7軒の農家とともに「Chant Table」と名付けた地産地消の取り組みを始め、プロデュースしたカフェレストランです。音文ホール内にあり、週末はイベント来場客で混み合うこともありますが、平日はゆっくりと食事を楽しむことができます。
ランチタイム（11時〜14時）には新鮮な素材の味を生かした5種類のメニューを提供します。フレッシュトマトソースと旬の野菜を使った「本日のパスタランチ（1250円）」や「青見平卵のオムライス（1000円）」のほか、「本日のランチ」の提供も。プラス300円でデザートが付けられますし、平日（火曜〜金曜）はドリンクが付きます。地域のおいしいものを子どもたちにも食べてほしいと、このほど子ども向けメニュー（お子様ランチ700円）の提供も始まりました。
ランチメニューのセットに選ぶこともできるコーヒーは、おきな堂と同じオーガニックコーヒー「森の珈琲（350円）」を提供しています。心と体が「ちゃんと」喜ぶ、食と時間がそこにはあります。