【2011年6月号掲載】
海鮮蔵 魚魚魚 松本流通団地店
その日の朝に水揚げされた海鮮尽くし！
サムネイル画像をクリックすると拡大画像が見られます。
「鮮度に『ぎょ』、ボリュームに『ぎょ』、価格に『ぎょ』」の３つの『ぎょ』が店名の由来。新鮮な海鮮尽くしのレストランです。金沢などから直送する、その日の朝に水揚げされたばかりの海鮮をいただけるのは、同店が西源グループの直営店だからこそ。珍しい日本海の地魚などは、「本日のおすすめ」で確認を。
ランチタイム（11時～14時30分）は、お得なランチ限定メニューのみを提供。茶碗蒸しや味噌汁、サラダ、漬物が付いた「ネギトロ丼」、「海老天丼」（各780円）など、ボリューミーでリーズナブルなメニューが揃います。「おなかいっぱいの新鮮な海の幸を、お手頃価格でお客様に喜んでいただければ」と店長の堺澤さん。
17時以降は、寿司、丼、刺身、揚げ物、焼き物など、海鮮づくしのメニュ－が充実します。何と言っても自慢は、ぎょっとするほどネタの大きな寿司。生マグロをはじめ、ボリューム満点の新鮮ネタに季節のものを加えた「にぎり寿司（9貫╱980円～）」や、さびぬきの「お子様寿司（茶碗蒸し、味噌汁、漬物、お替わり自由のソフトドリンク付き╱780円）」などが、お手頃価格で楽しめます。
大きなネタを食べやすく切ったり、通常メニューをさびぬきにしたりなど、できることは対応していただけるので、スタッフに声かけを。