【2018年7月号掲載】
Cafe&Barゼロとたね
週３日営業の自然農カフェ
サムネイル画像をクリックすると拡大画像が見られます。
毎週木〜土曜のみ営業するカフェが、塩尻市のみどり湖近くにあります。研修旅館 陽だまりの家の一角にある倉庫を仲間やボランティアとともに改装し、自家製の無農薬、無肥料の野菜や米を中心に、地元の素材をふんだんに使ったメニューを提供しています。 ３人の育児に奮闘中のオーナー・村上春菜さんの「出会いを作り出したい。新しい一歩を踏み出す出会いが生まれたらうれしい」という思いがギュッと詰まったお店です。
塩尻ブランド大豆を使った「あやみどりと重ね煮のカレー（1180円）」など食事メニューに加え、要望に応えてこのほど、おにぎりか米粉パンケーキを選べる「お子さまプレート（540円）」が登場しました。米粉パンケーキは、小麦粉を一切使わないグルテンフリーのパンケーキです。さらに地元の矢沢加工所がつくった100％の「リンゴジュース（420円）」など、安心して子どもに与えられるメニューがそろいます。
地元の人にも足を運んでもらいたいと、食や農の体験など月に１回イベントを開催します。7月は14日に「流しそうめんde夏祭り」を開催予定。親子対象のイベントもありますので、詳細はHPでご確認ください。