【2019年6月号掲載】
Cafe&居酒屋 まんなか
沖縄と信州の「おいしい」のまんなか
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子育て真っただ中のご夫婦の、子育て中の女性にもゆっくり過ごしてほしいという思いが詰まった沖縄料理店です。沖縄出身のご主人と松本出身の奥様のそれぞれの「おいしい」の良いところ、「まんなか」を提供しています。そのこだわりは沖縄の製麺所から直送する沖縄そばの生麺、自家栽培のものを中心とした地元産の野菜、松本市波田の農家から直送する米などにも。
昼はカフェとして、「沖縄そば（850円）」と「タコライス（850円）」を提供します。あっさり出汁の沖縄そばは、それぞれ100円増しで大盛りと出汁で雑炊にすることができ、子どもとシェアする人が多いとのこと。それぞれのメニューには手作りのドレッシングが好評のサラダバーが付くほか、食事の注文で女性はコーヒー、紅茶が何杯でも無料となります。
夜は居酒屋として、もずくの天ぷらや海ぶどう、ヤギ刺しなど沖縄料理と山賊焼きや馬刺しなど信州の料理を提供。泡盛やオリオンビールもあり、家族連れでにぎわっています。人気のコース料理は２時間飲み放題が付いて3500円〜（応相談）となります。
※価格はいずれも税別表記