【2024年11月号掲載】
そばの里 六助
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安曇野中心の地元産そばを、松本の名水「女鳥羽の泉」で毎日打つ。そして、その女鳥羽の泉の水と天然だし、木樽仕込みの醤油で仕込んだ化学物質無添加のつゆでいただく。本物の地元の味を、趣ある古民家風のお店でいただけるのが「そばの里 六助」です。
自慢のそばのほか、松本名物「山賊揚げ」や天ぷらの定食なども取りそろえます。平日のランチタイムには、そば付きの「週替わりランチ」（980円）や女鳥羽の泉でいれたホットコーヒー無料サービスも人気。子ども向けには、子どもの大好きが満載の「お子様セット」（720円／エビフライ、ハンバーグ、フライドポテト、からあげ、デザート、そばorカレー付き）を提供。また、子ども用イスや取り分け用の食器類もあります。
さらに店内には個室、半個室、お座敷、宴会場があり、人数に応じて対応いただけるそうで、三世代でゆっくりと過ごすファミリーも多いとのこと。「そば好きなお子さんが驚くほど多いです」と喜ぶ濵店長。「お母さんは自分へのご褒美のつもりで。そばを食べたいときにはいつでも気軽にご来店ください」とおっしゃっていました。