【2012年12月号掲載】
レストラン ハローズ
安曇野食材たっぷりのパスタ＆ピッツァ
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生パスタとピッツァの店「レストラン ハローズ」は、多くの人に愛されて25年を迎えました。2年前にリニューアルしたという同店で、木のぬくもりに包まれ、薪ストーブのぬくもりに包まれ、極上の時間を過ごせそう。
提供するメニューの野菜のほとんどを地元・安曇野産にこだわるのは、作った人の顔が見えるから。その安心安全な野菜をふんだんに使ったメニューが、年々増えてきています。
ランチタイムに提供するセットメニュー、人気のランチは「Bセット（1200円）」とのこと。生パスタまたはピッツァにサラダ、ドリンク、デザート（2種）が付きます。このパスタとピッツァは日替わりで、取材に伺った日はトマトソースやミートソース、カルボナーラなど6種のパスタから選ぶことができました。200円増しで麺を大盛りにすることもできます。
「特にお子さまとご来店いただくときなど、ご予約いただければ、すぐにお席にご案内できます」と赤羽オーナー。夜は単品のほか、パスタやピザをメインにした予約制のミニコースも（2000円〜）。「ご予算やメニューなど希望をお伺いしますので、ご相談ください」。