イクジィレシピ

作り方

1. トマトの上の部分を切り、器になる方の種をスプーンで取り除く。上の部分は冷凍庫に入れ凍らしておく。プチトマトはへたを取り、半分にカットしておく。
2. スパゲティをたっぷりの湯で茹でる。冷製なので、表記の目安時間より長めに茹でる。茹であがったら冷水にとり冷まし、水分をしっかりきる。Ａをボールに入れ合わし、そこにプチトマト、スパゲティを入れ、混ぜ合わす。
3. 種を取り除いたトマトに②を盛り付ける。盛り付けたらお皿にうつす。
4. ①の凍らしておいたへたの部分を③の上におろし金ですりおろし、バジリコを飾り、完成。

ポイント

いよいよ夏本番！ 真っ赤に熟れた トマトで超簡単、 冷製スパゲティを お試しあれ♡