イクジィレシピ

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、塩少々を入れて茹でる
2. 柔らかくなったら、ザルに上げ、水分を飛ばす
3. 熱いうちにつぶして、片栗粉を入れ、なめらかになるまで練り、棒状にまとめる
4. 1㎝くらいの厚さに切り、フライパンにバター、またはサラダ油をひいて焼く
5. ごまじょうゆ、味噌、砂糖じょうゆなど、お好みのたれを付けて食べる

ポイント

もちもちの食感のじゃがいもで作るおもちです。材料も作り方もシンプルなので、子どもと一緒に作ってみてください。おやつにも軽い食事にもOK♥　
お好きなたれを付けてどうぞ！